キッチンレイアウトデザインの6つの重要な原則

1.空間の原理がフォームを決定します

自分のキッチンを設計するとき、所有者は自分のキッチンの形状とエリアに従ってそれを設定する必要があります。私たちの一般的なキッチンの形状は、I字型とL字型、凹面、島型のキッチンです。ただし、後者の2つのキッチンには通常、少なくとも16平方メートルのスペースが必要であり、ここでは最初の2つのキッチンのみが議論されています。

I型キッチンのすべての機能は同じ軸上にあります。この種のキッチンのデザインは複雑ではありません。自分の人生での使用順序に従って、左から右に1つずつセットアップする必要があります。

L字型のキッチンは、2つの軸にすべての機能を分散するため、I字型キッチンとは非常に異なります。シンク、冷蔵庫、野菜切断テーブルは1つの軸にあり、ストーブは他の軸にあります。

第二に、照明と換気の原則

キッチンの照明表面に直射日光を浴びないことが最善です。これにより、キッチンに保管されている材料が損傷します。さらに、キッチンは毎日使用されており、湿気を避けることができないため、キッチンの換気システムが完璧であることを確認する必要があります。ただし、熱事故を避けるために、換気と窓にストーブとワイヤープラグを設定しないことが最善であることに注意する必要があります。

第三に、前方投影照明の原理

多くのキッチンは、日中に照明を追加する必要がある場合でも、日陰の側に設置されています。一般的なキッチン照明の設計の原則は、前方投影照明の原則です。フロントプロジェクション照明は、動作テーブルに関連しています。人々がキッチンで野菜を調理して切断しているときに影側の光が逆になった場合、生成された影は人々の操作に影響します。したがって、キャビネットとワークベンチの上に光を設定する方が便利で安全です。

第四に、実際の操作プロセスの原則

キッチンが任意に設計されている場合、デザインのスタイルは実際の使用ではなく、優れています。調理に材料やキッチンの調理器具が必要な場合は、キッチン全体を渡ってそれらを手に入れる必要があります。これは不合理です。最良の設計は、Aがここにあることです。したがって、Aに非常に関連するBの位置は固定されています。たとえば、ストーブが設計されたら、鍋やフライパンの場所を隣に予約する必要があります。さらに、逆の状況があります。食品キャビネットの位置が設計されている場合、冷蔵庫と食品キャビネットの間に一定の距離がなければなりません。そうしないと、冷蔵庫から放出される熱が食品キャビネット内のアイテムの崩壊を加速します。

5、効率的な下水排出の原則

キッチンの調理煙は、掃除が最も難しいです。キッチンはレンジフードで設計する必要があります。そうしないと、調理時に調理煙が部屋を満たし、キッチンのドアは十分に閉じられず、ヒュームはリビングルームに広がります。ただし、現在市場に出回っているレンジフードのほとんどは、中国の料理習慣に沿った外国製品を模倣しています。ストーブにファンを追加するのが賢明です。

6、人間工学的原則

一日の仕事の後、家に帰ったときに料理をしなければならなかったら、私はとても疲れていました。人間工学の原則は、この時点で提案された人間化されたデザインです。人間工学の原則には、キッチンワークトップの高さを65〜90cmに維持する必要があり、所有者はその場でそれを測定する必要があります。フロントアームは水平に飼育され、肘の下の距離は10〜15cmです。壁のキャビネットと棚の高さは、所有者が到達するのが最適であり、上位置は、まれに使用されるアイテムを保管するための保管スペースとして使用できます。頻繁に使用される冷蔵庫、操作テーブル、ストーブは通常、3本足の状態に配置されます。人間工学の原則によれば、3つの間の距離は90cmを超える必要があります。そうすれば、キッチンを使用する人は十分な操作に十分なスペースがあります。